Format Or

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Cannette de 500 ml
Options
Prix: 21.00
Quantité:
(Total: 21.00 €)

L’huile La Casona est approuvée par les paramètres suivants:

 
  • Acidité inférieure à 0,20 degrés (des meilleures du marché).

     

    Elle mesure la fraîcheur du fruit dans la récolte et le nettoyage dans le procès d'extraction, la limite maximale C.E. à l'extra vierge est 0,5.

  • Index de peroxydes: inférieur à 5.

     

    Il mesure l'oxydation produite à l'huile. La limite maximale C.E. à l'extra vierge est 18.

  • K-270: inférieur à 0,15.

     

    Il mesure l'oxydabilité prévisible. La limite maximale C.E. à l'extra vierge est 22.

  • Acide oléique: entre 81 et 82,5%.

     

    Il mesure la qualité nutritionnelle de l'huile.

  • Alpha-tocophérol (vitamine E): entre 195 et 226mg/kg.

     

    Puissant antioxydant naturel, non ajouté, précurseur de l'ubiquinone, coenzyme Q10.