Formato Oro

Formato Oro

Lata de 500 ml
Opciones
Precio: 21.00
Cantidad:
(Total: 21.00 €)

Al aceite La Casona lo avalan los siguientes parámetros:

 
  • Acidez: inferior a 0,20 grados (de las mejores del mercado).

     

    Mide la frescura del fruto en la recolección y la limpieza en el proceso de extracción, el límite máximo C.E. en virgen extra es 0,5.

  • Índice de peróxidos: inferior a 5.

     

    Mide la oxidación producida en el aceite. El límite máximo C.E. en virgen extra es 18.

  • K-270: inferior a 0,15.

     

    Mide la oxidabilidad previsible. El límite máximo C.E. en virgen extra es 22.

  • Ácido oleico: entre el 81 y 82,5%.

     

    Medida de la calidad nutricional del aceite.

  • Alfa-tocoferol (vitamina E): entre 195 y 226 mg/kg.

     

    Potente antioxidante natural, no adicionado, precursor de la ubequinona, coenzima Q10.